小学生の息子と年長の娘を育てるワーママです。
家電に頼りながら家事は手を抜いてますが、毎日の献立を考える、作るは手を抜き切れてないような気がしてます。休日キッチンにいる時間が長いような・・・。
総菜三昧は楽だけど高くつくし、身体にも悪い、かといって全部手作りは手間がかかりすぎる、、、自分の時間もほしい、、、
ほどほどに手間をかけ、ほどほどの栄養バランス、ほどほどのお金でできる献立をしたためます。
基本的には週末作り置きし、当日少しの手間をかける。１日あたり１時間も時間をかけたくないので週末２時間以内で作りおき、当日１０～１５分の手間でできるよう考えてました。ちなみに焼く、煮る、煮込み時間は含んでません。別の作業できるので・・・
週末作業はこれだけ、と決めることで空き時間についつい料理したりすることがなくなればいいな。好評メニューをうまくローテして子どももいい気分、ママも献立に悩む日々から解放・・・そんな生活を目指します。