【献立】
- ガパオライス
【材料】
| たんぱく質 | 豚ひき肉 | 300g | 330円 | |
| 卵 | 4個 | 120円 | ||
| 緑黄色野菜 | ピーマン | 2個 | 40円 | |
| パプリカ | 1/4個 | 30円 | ||
| 淡色野菜 | ナス | 1/2本 | 40円 | |
| 560円 |
■一人あたりの栄養摂取量
| 緑黄色野菜摂取量 | 20g |
| 淡色野菜摂取量 | 10g |
【調理】
- ナス、ピーマン、パプリカをみじん切りにする。
- ひき肉をいため、色が変わったら野菜を入れ、しょうゆ・みりん・ウスターソース・水大さじ１、オイスターソース大さじ１．５を入れて煮詰める。
- 目玉焼きを作る。
【出来上がり！】
写真を撮り忘れ。。。ナスもピーマンも大喜びで食べれるカンタンメニュー♪
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