休日昼ご飯②～ニラひき肉丼～

【献立】

にらを1cm幅に切る。
チューブにんにく・チューブしょうが少々と豚肉をごま油で炒め、色が変わったら醤油大匙1.5、料理酒・みりん・砂糖大さじ１、オイスターソース小さじ0.3とにらをいれて炒める。
出し汁に海鮮汁の元を入れて煮込み、みそを溶かす。

卵黄をのっけてもおいしいです。海鮮汁は、スーパーの物産展などで3パック1000円とかで売ってるものです。わかめだけかと思いきや、しっかり海鮮のだしがきいてていつもの味噌汁とは違いました！丼ものは手軽で安い～！