【献立】
- 残りもの豚汁
- 手羽元スープ
- チンゲン菜とたまごのスープ
- トマト
【材料】
たんぱく質 | 豚肉 | 120g | 130円 |
手羽元 | 2本 | 80円 | |
卵 | 1個 | 30円 | |
緑黄色野菜 | チンゲン菜 | 1/3株 | 20円 |
トマト | 1個 | 100円 | |
淡色野菜 | 大根 | 1cm | 20円 |
玉ねぎ | 1/4個 | 10円 | |
キャベツ | 1/8個 | 20円 | |
その他 | じゃがいも | 1個 | 50円 |
えのき | 1/4株 | 25円 | |
485円 |
【調理】
- ごま油で豚肉、かつおぶし1パックを炒め、水1Lを入れ、大根、じゃがいも、玉ねぎ、えのき、鶏ガラスープ大さじ1、にんにくチューブとしょうがチューブ1cmをいれて材料が柔らかくなるまで煮る。みそをとき、しょうゆを大さじ1いれて豚汁完成!
- 手羽元スープを作る。
- チンゲン菜とたまごのスープを作る。
【出来上がり!】
残りもので汁ざんまい。炭水化物は、おちゃづけか、ふりかけか、おもちを豚汁に入れても。。。トマトが余ってたので切りました。レタスもあったけど、めんどくさかったのでやーめぴ。。。
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